골라듄다큐, EBS 극한직업, 베트남의 뱀 사냥꾼, 뱀 양식장, 뱀 요리 리뷰

도시와 야생이 공존하는 베트남

 

"베트남 뱀 마을 탐방기: 코브라 양식장에서 뱀 요리까지"

 

안녕하세요! 

오늘은 EBS '극한직업'에서 소개된 베트남 하노이의 뱀 마을과 

 

그곳의 뱀 사냥꾼, 뱀 양식장에 대해 알아보겠습니다. 

 

특히 맹독을 지닌 코브라를 대량으로 사육하는 현장을 중심으로, 

 

뱀 사냥꾼들의 일상과 뱀 요리 문화까지 함께 살펴보겠습니다.

코브라를 잡는 뱀 사냥꾼

🐍 베트남 하노이의 뱀 마을: 코브라 양식의 중심지

하노이 외곽에 위치한 뱀 마을은 뱀 사육과 요리로 유명한 지역입니다. 

 

이곳의 양식장에서는 약 2,000마리의 코브라를 사육하고 있으며, 

 

부화부터 출하까지의 전 과정을 직접 관리합니다. 

 

맹독을 지닌 코브라를 다루는 일은 매우 위험하지만, 

 

이 지역 주민들에게는 중요한 생계 수단입니다.

뱀 양식장

 

⚠️ 맹독 코브라 사육의 위험성과 숙련된 기술

코브라는 치명적인 독을 가지고 있어 

 

사육 과정에서 높은 위험이 따릅니다. 

 

양식장에서는 알에서 부화한 새끼 코브라를 성체로 키우기까지 

 

세심한 관리가 필요합니다. 

 

사육사들은 맹독을 가진 뱀을 안전하게 다루기 위해 

 

오랜 경험과 숙련된 기술을 갖추고 있습니다.

EBS 극한직업 골라듄다큐

 

🐣 뱀의 먹이: 병아리 공급과 관리

 

뱀의 주요 먹이는 병아리입니다. 

 

양식장에서는 병아리를 안정적으로 공급하기 위해 

 

별도의 사육 시설을 운영하거나, 

 

외부에서 병아리를 구매하여 사용합니다. 

 

병아리는 뱀의 성장과 건강에 중요한 역할을 하며, 

 

신선한 먹이를 제공하기 위해 철저한 관리가 이루어집니다.

 

EBS 극한직업. 베트남 뱀 사냥꾼 유튜브 보기 click

🧹 뱀 허물 제거와 양식장 청소

뱀은 성장하면서 허물을 벗습니다. 

 

양식장에서는 이러한 허물을 정기적으로 제거하고

 

가스불로 청소하여 청결한 환경을 유지합니다. 

 

또한, 뱀의 배설물과 먹이 찌꺼기 등으로 인해 오염될 수 있는 사육장을 주기적으로 청소하여 

 

뱀의 건강을 지키고 질병을 예방합니다.

다양한 뱀 요리

 

🍽️ 뱀 요리 문화: 다양한 조리법과 식문화

뱀 마을에서는 뱀을 다양한 방식으로 요리하여 제공합니다. 

 

라롯잎에 싸서 구운 뱀 쌈, 숯불에 구운 뱀구이, 뱀탕 등 다양한 요리가 있으며, 

 

뱀의 내장까지 활용한 요리도 있습니다. 

 

이러한 요리는 지역 주민들뿐만 아니라 관광객들에게도 인기가 있습니다.

뱀 요리를 즐겨먹는 베트남 사람들

 

💰 10만원으로 즐기는 뱀 코스 요리

뱀 마을의 음식점에서는 약 200만 동(한화 약 10만 원)으로 

 

뱀 코스 요리를 즐길 수 있습니다. 

 

코스에는 라롯잎 뱀 쌈, 

라톳잎 뱀쌈

 

뱀 숯불구이, 

뱀 숯불구이

 

뱀탕 등 다양한 요리가 포함되어 있으며, 

뱀탕

 

뱀의 다양한 부위를 맛볼 수 있는 기회입니다.



이렇게 베트남 하노이의 뱀 마을과

 

그곳의 뱀 사낭꾼,

 

뱀 양식장,

 

그리고 다양한 뱀 요리에 대해 알아보았습니다.

 

새로운 미식 경험을 원하신다면,

 

베트남의 뱀 요리에 도전해보시는 것도 좋을 것 같습니다.

 

다만, 개인의 취향에 따라 호불호가 있을 수 있으니

 

참고하시기 바랍니다.

 

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